Tè Verde un alimento ricco di sostanze antiossidanti, antimutagenetiche, antitumorali

Il principio #antiossidante deriva dall’elevato contenuto di #catechine (nel #tè-verde rappresentano circa il 20-40%). La principale chetachina contenuta è l’epigallocatechina gallato (#EGCG) ed è particolarmente apprezzata per aver dimostrato notevoli proprietà #antimutageniche oltre che antiossidanti e proprio grazie a queste sue caratteristiche, l’EGCG lavora inibendo crescita e proliferazione delle #cellule-tumorali; agisce inoltre riducendo i livelli del #colesterolo LDL e dei #trigliceridi rendendosi autrice di un’azione protettiva dalle #malattie-cardiovascolari.
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