Fast food e paninerie vegan, più per amore che per business.

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Anche in Italia stanno prendendo piede i negozi dedicati al mondo vegano: contariamente a quanto avveniva fino a qualche tempo fa, non sono più solo spazi dedicati nell’ambito di attività vegetariane, ma veri e propri ambienti 100% vegan. Mentre negli States Kathy Freston (autrice di libri sull’alimentazione naturale) …


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