Ingegneri producono surrogato di formaggio per le pizze poco caloriche. (Nel dubbio, mangiate altro)

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Denis Loctier, euronews: “La pizza – semplice e poco costosa – è il pasto che riscuote più successo in molti Paesi. Ma la pizza ha i suoi lati negativi. Il suo gusto è dovuto al formaggio fuso, ricco però di calorie. Una tentazione per chi è a dieta. Qualcuno…


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